Joe's Stone Crab - O melhor restaurante de Miami

Fazia muito tempo que eu queria escrever sobre o Joe's Stone Crab, mas eu não queria fazer um post comum, pois o Joe's além de ser na minha opinião e na de muitos, o melhor restaurante da cidade, ele faz parte da história de Miami Beach. O que mais falar de um restaurante que faz sucesso há 99 anos ?!

Sim ! São 99 anos de sucesso e já estão pensando nas grande festa dos 100 anos !

O Joe's foi o primeiro restaurante estabelecido em Miami Beach, e incrivelmente o sucesso é tão grande que não aceitam reservas e tem sempre fila qualquer dia da semana. Passeiam sempre por lá várias celebridades , não só da cidade , mas do mundo todo.

Eu e Steve Sawitz (sócio- proprietario)

Qual será o segredo ? Cada pessoa que vai ao restaurante faz sua própria experiência e descobre que o Joe's não se trata apenas de um restaurante badalado , é um restaurante único . Ele não segue tendências e modismos , é até conservador, mas com um serviço impecável.

Minha sugestão para quem não gosta de muita espera, é tomar um belo café da manhã e fazer um "almojanta" cedo. Ou então ir bem tarde, no último turno. Outra opção é pedir para viagem e levar para casa ou comer ali mesmo no "take out" onde eles tem umas mesinhas e um bar bem bacana.

Tem gente que encomenda os Stone Crabs deles até no Alaska, Hawai e Aspen.

Eles tem suas próprias companhias pesqueiras e são extremamente comprometidos com a preservação da espécie, higiene do processamento , segurança e bem-estar de seus funcionários e satisfação dos clientes.

Acompanhe a entrevista e tour exclusivo dado ao Tudo em Miami. Antecipadamente já peço desculpas pela qualidade dos vídeos, bem "caseiros", que devo agradecer muito a minha filha de 14 anos que me ajudou na edição. Não sou jornalista nem apresentadora, mas trago a vocês de coração !

Eu e Teresinha

Comendo no "take out"

Steve e eu com os Crabs

Saindo com flores !

11 Washington Avenue
Miami Beach, FL 33139 

1-800-780-crab

http://www.joesstonecrab.com/index.html

http://www.joes.net/